Kürbis – Weizenvollkornbrot aus dem Brotbackautomaten

Endlich mal wieder ein leckeres Brotrezept für Brote aus dem Backautomaten. Am Wochenende hab ich ein Weizenvollkornbrot mit Kürbiskernen probiert. Bis jetzt eins meiner Favoriten. 🙂

Und ich möchte noch weitere Brotrezepte probieren und hier vorstellen. Jetzt im Herbst hab ich richtig viel Lust aufs Brotbacken. Was sind den Eure Lieblingsbrote?

Alles Liebe,
Yvonne

Zwetschgen – Streuselkuchen mit gehackten Mandeln und Zimt

Ich bin wieder aus dem Urlaub zurück und sprühe nur so voller Energie und neuen Rezeptideen. ☺

Und da der Herbstanfang schon vor der Tür steht und es langsam kühler wird, wie wär’s mit einem schönen Kuchen, am besten mit Zwetschgen und Streuseln.

Was nascht Ihr im Herbst am liebsten?

Alles Liebe,
Yvonne

Frage Foto Freitag #1 (6.09.13)

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Frage Foto Freitag (6.09.13)

 
Heute mache ich das erste Mal beim Frage Foto Freitag mit, den Steffi vom tollen Food & Design Blog ohhhmhhh ins Leben erweckt hat. Yeah! 🙂

Heute 5 Fotos von 5 schönen Dinge, die ich am Wochenende noch so vorhabe.

Und los geht’s!

  1. Liebe Freunde treffen. 🙂
  2. schon mal vom Urlaub träumen.
  3. hab ich schon gesagt das ich nächste Woche mit meinem Mann ans Meer fahre. Bin schon total in Urlaubsstimmung. Koffer schon mal packen. 🙂
  4. Schal vom letzten Jahr weiterstricken. Diesen Winter wird er ganz bestimmt fertig. 😉
  5. Zwetschgen naschen und ein neues Rezept ausprobieren.

Wünsch Euch ein wunderschönes Wochenende!
Alles Liebe,
Yvonne

Mediterraner / „Schwäbischer“ Kartoffelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

Wir sind schon mitten drin im Spätsommer und die Grillzeit neigt sich dem Ende. Trotzdem möchte ich Euch heute noch meinen mediterranen Kartoffelsalat vorstellen. ☺

Die Basis dieses Kartoffelsalats ist der schwäbische Kartoffelsalat, welchem ich durch getrocknete Tomaten und Rucola eine mediterrane Note verpasst habe.

Mediterraner Kartoffelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten

Er passt super zu Fisch, aber auch zu Steacks und Würstchen. Als vegetarische Variante empfehle ich Mozzarella oder ein leckerer Grillkäse.

Viel Spaß mit dem Rezept! 🙂

Alles Liebe,
Yvonne

Süße Blätterteigteilchen mit Mascarpone, Pflaumenmarmelade und Mandelblättchen

Süße Blätterteigteilchen mit Mascarpone, Pflaumenmarmelade und Mandelblättchen

Am Wochenende hat mich der Heißhunger auf was Süßes gepackt. Nachdem ich den Kühlschrank kontrolliert hatte, hatte ich eine Idee. Blätterteig + Mascarpone + Marmelade. Da sollte doch was Leckeres bei rauskommen. Noch ein paar Mandelblättchen drauf und meine süßen Blätterteigteilchen waren ruck zuck fertig, rechtzeitig für den Kaffee. ☺

Alles Liebe,
Yvonne